L’automne arrive et l’heure des vendanges aussi !
LE GANT DE VIGNERON

Le gant du vigneron

Le gant du vigneron présenté dans la salle 16 du musée

Nous allons vous présenter ce mois-ci le gant de protection du vigneron fabriqué en cotte de mailles. Il est exposé dans une vitrine de la salle 16 dans le musée. Ce don a été effectué par monsieur Léon Guillemot de La Gareille en février 1979, ses dimensions sont de 26,5 cm x 22 cm. Il était utilisé pour se protéger lors des opérations d’écorçage dans les vignes.

Une multitude de variétés, connues sous le nom de cépages, varient selon les régions viticoles. La vigne se compose d’un tronc ou cep, recouvert d’une écorce brune qui, en vieillissant, se détache en lames longitudinales. Ce tronc se ramifie en plusieurs branches ou rameaux longs et flexibles, qui portent des renflements appelés yeux ou nœuds. Ces nœuds sont les futurs bourgeons qui se transformeront en pampres. Les pampres ont la capacité de s’allonger très rapidement, pouvant atteindre jusqu’à 5 cm par jour.

Le travail de l’écorçage était accompli lors de la préparation du cep de vigne pour recevoir un greffon avec un outil spécifique, l'écorçoir petit outil manuel où à l’aide d’une lame courbe. L’opération consistait à retirer l’écorce autour du tronc pour laisser une surface propre, lisse et plane et de mieux renforcer l’étanchéité de la ligature du greffon. Cette opération pouvait être aussi une étape préliminaire au sciage.
 

L'écorçage est aussi une mesure prophylactique. Elle désigne le processus et l'ensemble des moyens et des actions mis en œuvre ayant pour but de prévenir l'apparition, la propagation ou l'aggravation d'une maladie ou sa dissémination par des insectes. C'est une démarche de santé préventive qui se faisait à la main. Après avoir examiné le cep, on repérait les zones atteintes par des maladies et on supprimait l’ancienne écorce pour enlever les larves et les champignons. Le geste devait rester superficiel pour ne pas abîmer la couche d’écorce vivante située juste en dessous.

Les témoins de la culture de la vigne à Châteauponsac :
 
Notre région n’est pas une région viticole car le climat et le sol sont moins favorables à cette culture néanmoins autrefois la vigne était cultivée dans les jardins en terrasse à Châteauponsac. Cette culture a disparu à cause du phylloxéra qui a décimé les vignes en France à la fin du XIXe siècle.

Vue de Châteauponsac avec en premier la culture des vignes en arrière-plan le pont dit romain et une vue générale du bourg.

A Châteauponsac, on cultivait la vigne sur hautin ou hautain.

La culture sur hautain est une très ancienne technique, connue depuis les grecs et peut-être même avant.

Ce type de culture se développe au moyen-âge. À cette époque, on redouble d’effort et d’imagination pour valoriser chaque lopin de terre et intensifier la production. Il s’agit dans les régions naturellement peu propices à la vigne, de gagner en maturité et en qualité du vin.

Les jardins en terrasse étaient propices à la culture de la vigne sur hautain. On trouvait ce type de culture sur le secteur de Châteauponsac et de Bellac.

Autrefois, on pouvait voir le long des façades des maisons grimper une treille qui poussait le long du mur sur un support vertical ou horizontal (fils de fer tendus). Elle servait à la fois de décoration, à produire du raisin de table et à créer un ombrage naturel.

maison avec une treille rue des remparts à Châteauponsac

La toponymie a conservé le souvenir de vignobles d’où la fréquence de Vignaud dans la toponymie. A Châteauponsac, le nom d’une parcelle située au camping porte ce nom.

Muret en pierres sèches et son escalier de vigne pour sortir des terrasses situé sur la parcelle des Vignauds au camping de Châteauponsac

Il reste un témoin de cette culture le nom de l’impasse des Vignes, faubourg Sous le Moustier à Châteauponsac.